Un brouhaha monte des rues de la ville. Le dialecte franconien se mêle à des langues du monde entier. Un jeune étudiant joue de la guitare, sa petite amie chante. Des parents rient avec leurs enfants, un couple de personnes âgées discute avec enthousiasme. S’agirait-il d’une ville du sud ? Absolument pas : nous nous trouvons en fait sur la Tiergärtnertorplatz historique de Nuremberg.
Au Bieramt Nürnberg, en contrebas du château de Nuremberg, se côtoient à la fois des familles et des personnes seules, des jeunes et des moins jeunes, des locaux et des visiteurs. Ici, chacun est le bienvenu et peut profiter de la vue sur les remparts de la ville de Nuremberg ainsi que les vieilles maisons et leur colombage. Mais ce n’est pas seulement la bonne humeur et les paysages impressionnants qui attirent jusqu’à 500 personnes sur la Tiergärtnertorplatz en été : le grand choix de bières franconiennes fait également rêver tous les amateurs de cette boisson, lors de leur visite de Nuremberg.
Le Bieramt Nürnberg
Le Bieramt Nürnberg propose en permanence 18 à 20 types de bières sur sa carte, des petites aux grandes brasseries locales. Chaque semaine, deux bières pression sont également mises à l’honneur : une blonde et une brune, ce qui représente 80 bières différentes supplémentaires chaque année. Ici, la bière Bavaroise est une institution. En effet, La Franconie compte environ 300 brasseries et la plus forte densité de brasseries au monde. « Nous voulons offrir une visibilité aux petites brasseries inconnues. Nous en avons assez de l’uniformité », explique Boris Braun, responsable de la sélection des bières au Bieramt Nürnberg. Pour lui et le propriétaire Christoph Zielke, il était essentiel de promouvoir la culture de la bière locale, et ce dès le départ. Leur succès confirme qu’ils ont eu raison.
Au Bieramt, les clients pourront profiter d’un lieu de rencontre offrant des siècles d’histoire, sur l’une des plus belles places de la ville. On y découvre un morceau d’identité franconienne. Voilà ce qui fait de cet établissement l’un des attraits de la ville.
Plus d’informations: www.cafe-wanderer.de/bieramt/
Le Bieramt Nürnberg
Mais si vous vous demandez quoi faire à Nuremberg, sachez que la ville n’offre pas seulement une riche culture de la bière locale. Là bas, la toile de fond médiévale associée avec harmonie à toutes les commodités d’une ville moderne fera le bonheur des visiteurs férus de culture.
Nuremberg est située au cœur de la région métropolitaine de Nuremberg. Mais elle représente bien plus qu’une ville arborant une architecture à colombages et comptant plus de 950 ans d’histoire. Entre vastes zones piétonnes, bars et Biergärten chaleureux, et lieux charmants révélant des maisons historiques, cette ville est idéale pour une parenthèse dans votre quotidien.
Lors de votre visite, veillez à ne pas manquer la vieille ville historique et le Château de Nuremberg. Avec plus de 30 musées, la ville propose des œuvres d’art classiques et contemporaines ainsi que des expositions permanentes techniques ou historiques aux amateurs. Vous préférez découvrir le Nuremberg souterrain ? Les couloirs historiques creusés dans la roche, le bunker historique destiné à protéger les œuvres d’art, les « Kellergeister » (esprits oubliés) et les casemates n’attendent que vous.
Laissez-vous inspirer par les événements locaux organisés lors de votre séjour : « Blaue Nacht » (nuit bleue), « Altstadtfest » (Fête de la vieille ville), le Trempelmarkt (marché aux puces), Salon du jouet international ou encore Silvestival ne constituent que quelques exemples de ces événements inoubliables. Les fans de musique trouveront également leur compte lors d’une visite de Nuremberg : Rock im Park, Klassik Open Air, Bardentreffen et Internationale Orgelwoche (Festival de musique sacrée) mettent l’ambiance chaque année. Enfin, comment ne pas mentionner le célèbre Marché de Noël de Nuremberg : à la fin de l’année, l’odeur de pain d’épice et de vin chaud qui flotte dans l’air vous invite à déambuler dans ce marché incontournable. Vous trouverez ensuite assurément l’esprit de Noël au cours de votre promenade à travers la vieille ville festive.
Il ne manque plus qu’un endroit tranquille pour dormir. Nous recommandons donc ces trois hôtels pour un séjour relaxant et reposant :
Quels que soient vos projets, vous avez l’assurance de profiter d’un séjour alliant plaisir, culture et détente à Nuremberg, qui fait partie d’une région gorgée d’histoire et de traditions.
